Yapılışı

Fırını 190 derecede ısıtın.
Geniş bir kapta beyaz un, kepekli un, tuz, karbonat, tuz ve şekeri karıştırın.
Ayrı bir kapta yumurta ve sütü çırpın.
Yumurtalı karışımı unun içine dökün ve önce çatalla daha sonra elinizle iyice yoğurun. Hamuru top şekline getirin ve unlanmış fırın tepsisine koyun.
Üzerine çarpı şeklinde çizik atın ve undan hafifçe serpin.
Fırının orta kısmında 45- 50 dakika pişirin.