Yapılışı

Yumurtaları çırpın, tuz ve karabiber ile lezzetlendirin.
Parmesan peyniri ve ekmek kırıntısını bir kasede birleştirin.
Pirzolaları önce yumurtaya sonra, peynirli ekmek kırıntısına batırın.
Kızgın yağda önlü arkalı kızartın. Afiyet olsun!