Patlıcan Çorba Tarifi

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
11 oy verildi.
4,18 puan
Loading...

Patlıcan Çorba Tarifi
21 Temmuz 2014 1048 defa okundu 1 yorum
  • Kişi Sayısı:
    3 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    20 dakika
  • Pişirme Süresi:
    15 dakika

Malzemeler

  • 4 adet patlıcan
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • 2 tepeleme kaşık un
  • 500 ml süt
  • 1/2 SB ezine peyniri, ufalanmış

Yapılışı

Patlıcanlar fırında közlenir. Çatalla ezilir. Başka bir tencerede tereyağ eritilip, un kavrulur, patlıcanlar ilave edilip karıştırıldıktan sonra azar azar süt ilave edilerek kaynayana kadar karıştırılmaya devam edilir. 1 SB su ilave edilir. Peynir ilave edilir. Kıvamı koyulaşınca altı kapatılarak zeytinyağı ve susam ile servis edilir.

  • İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.