Pazar, Şubat 12, 2012 09:38Patlıcan Salatası
YollaPatlıcan Salatası - Malzemeler - İçindekiler
1 kilo gr patlıcan
650 gr yoğurt
Yarım fincan zeytin yağı
Yarım limon
5 diş sarımsak
3 adet yeşil sivri biber
Tuz
Patlıcan Salatası - Pişirme Talimatları - Hazırlanışı - Yapılışı - Nasıl Yapılır ?
Patlıcanları fırında veya kömür ateş üzerinde közleyin. Kabukları buruşuk içi yumuşak bir hal alsın. Sonra patlıcanların kabuklarını soyup beyaz içlerini zeytinyağı ve limon ile bir kaba yatırın. Burada çatal ile ezin. Bunlara dövülmüş sarımsak, tuz ilave edip karıştırın. İyice karıştırılmış yoğurdu da katın. Çok ince kıyılmış sivri biberleri de kattıktan sonra salata tabağına yerleştirin..
Tarifi Ekleyen: ebruBu yazıya yapılacak yorumlardan haberdar olmak için RSS 2.0beslemesini kullanabilirsiniz.
Ve Yorum yapabilirsiniz.
Bu yemek tarifine henüz bir yorum eklenmemiş. İlk yorumu siz yapabilirsiniz.
Bir yorum bırak
(Bu sitede inceleme/onaylama sistemi vardır. Yani mesajlarınız Türkçe yazım kurallarına uygun, konu ile alakalı mesajlar yöneticiler tarafından incelenir uygun ise onaylanır, ondan sonra sitede görüntülenir.)
« Salatalar kategorisine dön