Pazar, Şubat 05, 2012 02:57Patlıcanlı Pilav
YollaPatlıcanlı Pilav - Malzemeler - İçindekiler
3 bardak pirinç
2.5 bardak su
Yarım bardak zeytinyağı
Yarım kilo patlıcan
Yarım bardak zeytinyağı (kızartmak için)
1 demet dereotu
1 bardak domates suyu
Tuz
Patlıcanlı Pilav - Pişirme Talimatları - Hazırlanışı - Yapılışı - Nasıl Yapılır ?
Pirinci ayıklayıp bol suda yıkayın ve kevgire süzülmeye bırakın. Öte yandan patlıcanları bir parmak boğumu kadar doğrayıp üzerine tuz serpin. Bir süre bekledikten sonra suda tuzu çıkıncaya kadar yıkayınız. Sonra bir tavaya yarım bardak zeytinyağı koyup patlıcanları kızartınız. Yağlarını emdirmek için bir kağıt üzerine çıkardın. Sonra diğer yarım bardak zeytinyağını bir tencereye koyup kızdırın ve pirinç atıp karıştırarak kavurun. Sonra üzerine bir sıcak su ve bir bardakta domates suyu koyun. Tuzunu, biberini koyup altını kısın. On dk. sonra patlıcanları ve kıyılmış dereotunu üzerine serip kapağını kapatın ve kısık ateşte dinlendirerek pişmesini sağlayın..
Tarifi Ekleyen: ebruBu yazıya yapılacak yorumlardan haberdar olmak için RSS 2.0beslemesini kullanabilirsiniz.
Ve Yorum yapabilirsiniz.
Yorumlar
Şimdiye kadar yorumlar: 2. Sayfa 1 de 1.
Bir yorum bırak
(Bu sitede inceleme/onaylama sistemi vardır. Yani mesajlarınız Türkçe yazım kurallarına uygun, konu ile alakalı mesajlar yöneticiler tarafından incelenir uygun ise onaylanır, ondan sonra sitede görüntülenir.)
« Pilavlar kategorisine dön
haniml - yalova armutlu
22, 1, 2009, 16:37
Sade pilav tarifleri alabilirmiyim şimdiden teşekkürler.
Yönetici: Bir bardak pirince bir buçuk su bardağı su koyarak yapabilirsiniz.Tabi pirincinizi çok iyi seçin. Çünkü Her pirincin su çekim gücü farklı oluyor.
oya - istanbul
6, 9, 2008, 09:40
Yemek Önerinizi Denedim Süper oldu.Çok iltifat aldım. Çok teşekkür ederim.
Yönetici: Biz teşekkür ederiz Oya hanım.