Pazar, Şubat 12, 2012 09:59Sultan Reşat Pilavı
YollaSultan Reşat Pilavı - Malzemeler - İçindekiler
2 su bardığı pirinç
2 su bardağı et suyu
2 kaşık tereyağı
200 gr kıyma
1-2 dilim bayat etmek içi
1 adet soğan
1 adet domates
1.5 kaşık tereyağı
Karabiber
Tuz
Sultan Reşat Pilavı - Pişirme Talimatları - Hazırlanışı - Yapılışı - Nasıl Yapılır ?
Pirinci yıkayıp süzdükten sonra tencereye tereyağını koyup eritin. Sonra pirinci atıp bir iki defa kavurun. Üzerine sıcak et suyunu, tuzunu, karabiberni koyup pişmeye, piştiktten sonra da demlenmeye bırakın. Öte yandan bir kaba kıymayı çok ince rendelenmiş soğanı, ıslatılmış bayat ekmekleri tuzunu karabiberini koyun. İyice yoğurduktan sonra fındık büyüklüğünde parçalar koparıp top köfteler yapın. Sonra bir tavada tereyağını koyup eritin ve top köfteleri atarak kızartın. Sonra köftelerin üzerine küçük doğranmış domatesleri koyun ve pişirin. Sonra ortası delik bir kek kalıbına döşeyin ters çevirin. Ortasına da sıca sıcak köfteleri doldurun ve servis yapın..
Tarifi Ekleyen: ebruBu yazıya yapılacak yorumlardan haberdar olmak için RSS 2.0beslemesini kullanabilirsiniz.
Ve Yorum yapabilirsiniz.
Bu yemek tarifine henüz bir yorum eklenmemiş. İlk yorumu siz yapabilirsiniz.
Bir yorum bırak
(Bu sitede inceleme/onaylama sistemi vardır. Yani mesajlarınız Türkçe yazım kurallarına uygun, konu ile alakalı mesajlar yöneticiler tarafından incelenir uygun ise onaylanır, ondan sonra sitede görüntülenir.)
« Pilavlar kategorisine dön