Pazartesi, Mart 15, 2010 07:39Bodrum Makarnası
YollaBodrum Makarnası - Malzemeler - İçindekiler
250 gr kıyma
3 adet soğan (küçük doğranmış)
3 adet domates (küçük doğranmış)
2 çorba kaşığı domates salçası
1 çorba kaşığı ayçiçek yağı
5 çorba kaşığı margarin
2 çay kaşığı kimyon
1 paket makarna
2 bardak yoğurt
1 çorba kaşığı kırmızı biber
tuz
karabiber
sarımsak
Bodrum Makarnası - Pişirme Talimatları - Hazırlanışı - Yapılışı - Nasıl Yapılır ?
Sarımsaklı yoğurt hazırlanıp ılık bir yerde bekletin. Kıymayı, soğanı, domatesleri, salçayı, bir çorba kaşığı margarini tencereye koyun. Devamlı orta ateşte kavurun. Gerekirse biraz su koyabirsiniz. Kimyon, tuz ve biber katın ve 5 dakika daha pirin. 10 bardak kaynar suya 1 kaşık ayçiçek yağı ve tuz katın. Makarnaları katın ve 8-10 dk haşlayın sonra süzün. 3 çorba kaşığı margarini eritin. Makarnaları koyup karıştırın. Sıcak kıyma sosunu üzerine gezdirin. Sarımsaklı yoğurdu tamamen örtün. Kırmızı biberi 1 kaşık margarinde yakıp üzerine gezdirin. Sıcak servis yapın..
Tarifi Ekleyen: ebruBu yazıya yapılacak yorumlardan haberdar olmak için RSS 2.0beslemesini kullanabilirsiniz.
Ve Yorum yapabilirsiniz.
Yorumlar
Şimdiye kadar yorumlar: 1. Sayfa 1 de 1.
Bir yorum bırak
(Bu sitede inceleme/onaylama sistemi vardır. Yani mesajlarınız Türkçe yazım kurallarına uygun, konu ile alakalı mesajlar yöneticiler tarafından incelenir uygun ise onaylanır, ondan sonra sitede görüntülenir.)
« Makarnalar kategorisine dön
Tahir - Muğla
26, 11, 2008, 14:53
iyi yemeğe benziyor bence Bodrum cennet!