Pazar, Şubat 12, 2012 11:28Tavuklu Bohça Böreği
YollaTavuklu Bohça Böreği - Malzemeler - İçindekiler
1 adet kuru soğan
200 gr tavuk eti
1 adet kabak
2 çorba kaşığı sıvı yağ
250 gr mantar
10 adet taze fasulye
Yarım demet maydanoz
Karabiber
Tuz
Hamuru İçin;
3.5 su bardağı un
8 çorba kaşığı sıvı yağ
1 adet yumurta akı
Tuz
Üzerine;
Haşlanmış maydanoz sapı
1 adet yumurta sarısı
Tavuklu Bohça Böreği - Pişirme Talimatları - Hazırlanışı - Yapılışı - Nasıl Yapılır ?
Un, sıvı yağ, yumurta akı ve tuzu karıştırıp yoğurarak hamuru hazırlayıp mayalandırın. Sıvı yağı kızdırın. Yemeklik doğranmış soğanları yağda pembeleştirin.Tavuk etini ekleyin. İyice kavurun ve haşlayıp küçük doğradığınız sebzeleri ilave edin. Tuz ve karabiberini katın. İnce kıydığınız maydanozu da ekleyip ateşten alın. Hamuru küçük parçalara ayırıp açın ve 2 çorba kaşığı kadar iç malzemeden koyun. Kenarlarını bohça gibi toplayın.Haşlanmış maydanoz sapı ile bağlayın. Yumurta sarısı sürüp 180 derecelik fırında yarım saat kadar pişirin...
Tarifi Ekleyen: ebruBu yazıya yapılacak yorumlardan haberdar olmak için RSS 2.0beslemesini kullanabilirsiniz.
Ve Yorum yapabilirsiniz.
Bu yemek tarifine henüz bir yorum eklenmemiş. İlk yorumu siz yapabilirsiniz.
Bir yorum bırak
(Bu sitede inceleme/onaylama sistemi vardır. Yani mesajlarınız Türkçe yazım kurallarına uygun, konu ile alakalı mesajlar yöneticiler tarafından incelenir uygun ise onaylanır, ondan sonra sitede görüntülenir.)
« Hamur İşleri kategorisine dön