Cumartesi, Şubat 11, 2012 20:51Gerdan Böreği
YollaGerdan Böreği - Malzemeler - İçindekiler
Koyun gerdanı
4 yufka
1 su bardağı yoğurt
2 diş sarımsak
2 çorba kaşığı margarin
karabiber
tuz
Gerdan Böreği - Pişirme Talimatları - Hazırlanışı - Yapılışı - Nasıl Yapılır ?
Gerdanı yıkayıp tencereye koyun. Üzerini kapatacak şekilde su biraz tuz koyarak haşlayın. Haşlanan gerdanı soğuyunca didin. Biraz karabiber koyup sigara böreği gibi yassı olarak yufkaya sarılan börekleri margarin ile tavada pembeleşinceye kadar kızartın. Kızaran börekleri bir tepsiye dizin, gerdan suyunu üzerine ıslatacak bir şekilde kaşıkla dökün. Harlı fırında on dk pişirin. Fırından çıkınca servis tabağına alın, üzerine sarımsaklı yoğurt döküp, birazda margarinde kırmızı biber kızdırarak gezdirin..
Tarifi Ekleyen: ebruBu yazıya yapılacak yorumlardan haberdar olmak için RSS 2.0beslemesini kullanabilirsiniz.
Ve Yorum yapabilirsiniz.
Bu yemek tarifine henüz bir yorum eklenmemiş. İlk yorumu siz yapabilirsiniz.
Bir yorum bırak
(Bu sitede inceleme/onaylama sistemi vardır. Yani mesajlarınız Türkçe yazım kurallarına uygun, konu ile alakalı mesajlar yöneticiler tarafından incelenir uygun ise onaylanır, ondan sonra sitede görüntülenir.)
« Hamur İşleri kategorisine dön