Cumartesi, Şubat 11, 2012 20:35Nemse Böreyi
YollaNemse Böreyi - Malzemeler - İçindekiler
300 gr un
250 gr margarin
2 adet yumurta
yarım bardak un
tuz
Nemse Böreyi - Pişirme Talimatları - Hazırlanışı - Yapılışı - Nasıl Yapılır ?
Bir gece önceden buzdolabında bıraktığınız donmuş yağı alın. Unu eleyin ve ortasına havuz açın. Bir yumurta kırarak tuz ilave edin. Yavaş yavaş ılık su ilave ederek yoğurun. On dk nemli bir beze sarın buzdolabında dinlendirdikten sonra daire şeklinde açın. Hamur yufka haline gelince donmuş yağı ortasına koyup hamuru peçete ile sarın. Merdane ile iyice açın. Katlayarak ıslak beze sarıp yine buzdolabına dinlenmeye koyun. 20 dk sonra çıkarın yine açın. Bu işlemi bir kez daha tekrarlayın. Son kez üç milimetre kalınlığında açın ve nemse kalıbı ile daireler çıkartın. Nemli tepsiye aralıklı olarak yerleştirin. Çevrelerine fırça su sürün. Üzerine bir yumurta sarısını fırça ile sürün. Orta ısılı fırında pişirin..
Tarifi Ekleyen: ebruBu yazıya yapılacak yorumlardan haberdar olmak için RSS 2.0beslemesini kullanabilirsiniz.
Ve Yorum yapabilirsiniz.
Bu yemek tarifine henüz bir yorum eklenmemiş. İlk yorumu siz yapabilirsiniz.
Bir yorum bırak
(Bu sitede inceleme/onaylama sistemi vardır. Yani mesajlarınız Türkçe yazım kurallarına uygun, konu ile alakalı mesajlar yöneticiler tarafından incelenir uygun ise onaylanır, ondan sonra sitede görüntülenir.)
« Hamur İşleri kategorisine dön