Salı, Ekim 07, 2008 09:54Erzurum Ketesi
İletişim
Yolla
YazıcıErzurum Ketesi - Malzemeler - İçindekiler
5 su bardağı un
1 çay kaşığı kuru maya
1 su bardağı ılık süt
150 gr margarin
1 yumurta
1 tatlı kaşığı şeker
tuz
Pişirme Talimatları - Hazırlanışı - Yapılışı - Nasıl Yapılır ?
Unun yarım su bardağını ayırıp bir kaba koyun. Tuzunu ekleyin. Ortasına havuz açın. Mayayı sütle ezip unun ortasına döküp mayalanmaya bırakın. Margarini eritip 3 çorba kaşığını ayırın. Birazıyla da tepsiyi yağlayın. Kalan süt ve yağı una ilave edin ve yumuşak bir hamur elde edin. 1 saat kadar mayalanmaya bırakın. Bu arada ayırdığınız yağ ve unu bir tencerede kavurun. Hamurdan cevizden büyük parçalar alın. İçini açın ve kavurduğunuz unda koyup yuvarlayarak kapatın. Tepsiye koyun. Üzerine yumurta sarısı sürüp çatalla delikler ve süsler yapın. Üzerleri kızarana kadar fırınlayın..
Tarifi Ekleyen: ebruBu yazıya yapılacak yorumlardan haberdar olmak için RSS 2.0beslemesini kullanabilirsiniz.
Ve Yorum yapabilirsiniz.
Yorumlar
Şimdiye kadar yorumlar: 3. Sayfa 1 de 1.
Bir yorum bırak
(Bu sitede inceleme/onaylama sistemi vardır. Yani mesajlarınız Türkçe yazım kurallarına uygun, konu ile alakalı mesajlar yöneticiler tarafından incelenir uygun ise onaylanır, ondan sonra sitede görüntülenir.)
« Hamur İşleri kategorisine dön
fatma yıldız istanbul
25, 7, 2008, 17:41
Erzurumluyum yemeklerimiz çok güzel.
tuba aksu istanbul
24, 7, 2008, 17:07
Merhaba ben de erzurumluyum hiç bir şehrin yemekleri bizim dadaşlarınkisini tutmaz ya bir cağ kebabları var süper kadayıf dolması, su böreği süper neyse ağzınız sulanmasın.
isimsiz Konum belirtilmemiş
8, 7, 2008, 22:17
Ben erzurumluyum ve gerçekten kete çok güzel görünce şaşırdım ve ilgimi çekti.
Yönetici: Merhaba bende Erzurumluyum. Annemin nefis tarifi bu :)