Pazar, Şubat 05, 2012 02:45Kuzu Güveç
YollaKuzu Güveç - Malzemeler - İçindekiler
1 kg kuzu kuşbaşı
Yarım kg taze fasulye
1 adet patates
3 adet kabak
3 adet patlıcan
2 adet domates
2 adet soğan
2 adet havuç
3 baş sarımsak
Kekik
Pul biber
Tuz
Kuzu Güveç - Pişirme Talimatları - Hazırlanışı - Yapılışı - Nasıl Yapılır ?
Soğanları, patatesleri, sarımsakları ve domatesleri soyun, havuçları kazıyın. Kabak ve patlıcanları alacalı soyun.
Soğanları ve havuçları halka halka doğrayın. Patates, kabak ve patlıcanları dörde bölüp doğrayın. Domatesleri ise küp küp doğrayın. Fasulyeleri temizleyip uzun uzun kesin. Soğan ve havuçları çok az zeytinyağında hafifçe soteleyin. Soteledikten sonra güveç kabınızın tabanına yayın. Eti de hafifçe yağda çevirin ve sebzelerin en altına koyun.Soğan ve havuçların üzerine diğer sebzeleri aralarına sarımsak ve domates ekleyip baharatları serperek güveç kabına yayın.
Güveç kabınızın üzerini folyoyla kapatıp yerine yerleştirin ve orta ayarda 6 saat kadar pişirin.
Bu yazıya yapılacak yorumlardan haberdar olmak için RSS 2.0beslemesini kullanabilirsiniz.
Ve Yorum yapabilirsiniz.
Bu yemek tarifine henüz bir yorum eklenmemiş. İlk yorumu siz yapabilirsiniz.
Bir yorum bırak
(Bu sitede inceleme/onaylama sistemi vardır. Yani mesajlarınız Türkçe yazım kurallarına uygun, konu ile alakalı mesajlar yöneticiler tarafından incelenir uygun ise onaylanır, ondan sonra sitede görüntülenir.)
« Et Yemekleri kategorisine dön