Cumartesi, Şubat 11, 2012 20:00İçli Köfte
Yollaİçli Köfte - Malzemeler - İçindekiler
250 gr kıyma
1 çorba kaşığı dövülmüş kişniş
1 kg çiğ köftelik bulgur
tuz
İç Malzemesi;
750 gr kıyma
2 çorba kaşığı margarin
1 demet maydanoz
100 gr ceviz içi
3 adet soğan
sıvı yağ
kırmızı biber
karabiber
tuz
İçli Köfte - Pişirme Talimatları - Hazırlanışı - Yapılışı - Nasıl Yapılır ?
Soğanları yağda pembeleştirin. İç için gereken kıymayı ilave edin. Karabier, kırmızı biber, maydanoz, ve tuzunu katıp bir iki kere karıştırıp ateşten alın. Başka bir kapta kırılmış cevizi, bulguru, kişnişi ve tuzu karıştırın. Su katıp hamur haline getirin. 250 gr kıymayı da koyup iyice yoğurun. Hamurdan parçalar kopararak el içinde açıp içine iç malzemeden koyup kapatın. Sıvı yağda kızartarak yada suda haşlayarak servis yapın..
Tarifi Ekleyen: EbruBu yazıya yapılacak yorumlardan haberdar olmak için RSS 2.0beslemesini kullanabilirsiniz.
Ve Yorum yapabilirsiniz.
Yorumlar
Şimdiye kadar yorumlar: 8. Sayfa 1 de 1.
Bir yorum bırak
(Bu sitede inceleme/onaylama sistemi vardır. Yani mesajlarınız Türkçe yazım kurallarına uygun, konu ile alakalı mesajlar yöneticiler tarafından incelenir uygun ise onaylanır, ondan sonra sitede görüntülenir.)
« Et Yemekleri kategorisine dön
kara kartal - istanbul
9, 3, 2010, 19:56
tam istediğiiz gibi oldu sagolun
şerife - izmir
3, 2, 2010, 15:51
çok hhhhhhhhhhharika olmuş
şeyda - istanbul
12, 9, 2009, 15:06
bu siteyi sevdim
gülay - istanbul
22, 6, 2009, 15:54
çook güzel bi tarif teşekkür ederim...elinize sağlık.
Büşra - İstanbul
6, 5, 2009, 14:02
Ben 12 yaşındayım Ziya Gökalp İlköğretim Okulunda okuyorum öğretmenim daha yeni evlenecek ve benden içli köfte tarifi istedi ben aslen batmanlıyım ve batmanlılar güzel yapar inşalah öğretmenim köfteyi beğenir siteniz için teşekkür ederim
Yönetici: Biz teşekkür ederiz canım.
Burcu - İstanbul
8, 3, 2009, 13:57
Ben birkaç defa yedim ve çok beğendim.Şimdide yapmayı istiyorum.
Tahsin - Antalya
16, 1, 2009, 18:46
Merhaba ben ilk defa içli köfte yapıcağım için tarifi yeterli bulamadım.
Ama denemek istiyorum teşekkürler :D
Kübra - Erzurum
23, 10, 2008, 21:17
Ya bu yemeği bulan kültürümüze katan kim? Çok merak ediyorum ilk defa bu leziz tadı elazığ da 12 yaşlarımda tattım ve sonra unutamadım en son geçen yıl antepli arkadaşım tatttırdı ne leziz bir tat bir de yapmasını öğrensem yiyen yediren herkese afiyet ,şifa olsun yerken beni hatırlayın.