Tarih ve SaatPazar, Temmuz 06, 2008 22:24

Adana Kebabı

Tarifin Resmi
Adana Kebabı-Resim önizleme yok

Sosyal İmleme
Paylaş: Digg Paylaş: Google Paylaş: Live Paylaş: Del.icio.us Paylaş: Technorati.Com Paylaş: Netscape.Com
Paylaş: Furl.Net Paylaş: Yahoo Paylaş: Bagcik.Com Paylaş: Favorile.Mynet.Com Paylaş: Linkibol.Com

Diğer Araçlar
Bu yemek tarifi ile ilgili iletişime geç İletişim
Bu yemek tarifini arkadaşına yolla Yolla
Yazıcı dostu görünüm Yazıcı

Malzemeler-İçindekiler

1kg Yağsız dana bonfile
100gr Kuyruk yağı
100gr Kuzu boşluğu
2 adet Soğan
1 adet Maydonoz
Karabiber
İsot
Tuz

Pişirme Talimatları - Hazırlanışı - Nasıl Yapılır?

Kasaptan alırken geniş kıyma aynasında çektirdiğiniz dana bonfile, kuruk yağı, kuzu boşluğu'nu içine baharatlarını koyup çiğ köfte gibi yarım saat kadar yoğurun ve buzdolabında bekletin. Soğanları rendeleyin.Maydanozları ince ince kıyın. İkisinide karıştırarak birkaç saat bekletin. Bekletme işleminden sonra kıymaya katalım yoğuralım ve bir saat daha buzdolabında bekletelim. Kıymayı şişe takmadan önce şişleri sıv yağ ile ovalım. Kıymayı şişlere takalım bunu yaparken ellerimizi ya svı yağ ile yada suyla ıslatalım ki kıymalar yapışmasın. Daha sonra ister mangalde isterseniz yağsız tava da pişirin..

Tarifi Ekleyen: ebru

Bu yemek tarifi 2007-09-27 tarihinde eklendi ve 1,843 kere görüntülendi.
Bu yazıya yapılacak yorumlardan haberdar olmak için RSS 2.0beslemesini kullanabilirsiniz.
Ve Yorum yapabilirsiniz.

Yorumlar

Şimdiye kadar yorumlar: 1. Sayfa 1 de 1.

  1. Misafir   Konum belirtilmemiş

    22, 6, 2008, 22:15

    Çok güzel teşekürler.

Bir yorum bırak

(Bu sitede inceleme/onaylama sistemi vardır. Yani mesajlarınız Türkçe yazım kurallarına uygun, konu ile alakalı mesajlar yöneticiler tarafından incelenir uygun ise onaylanır, ondan sonra sitede görüntülenir.)

Mesajınız
Güvenlik kontrolü resmi Güvenlik Kodu


« Et Yemekleri kategorisine dön