Perşembe, Kasım 20, 2008 14:43Kadın Budu Köfte
İletişim
Yolla
YazıcıKadın Budu Köfte - Malzemeler - İçindekiler
500 Gr. kıyma
3 adet soğan
3 çorba kaşığı zeytinyağı
3 kahve fincanı pirinç
2 kahve kaşığı rende kaşar
1 demet maydonoz
1 demet dereotu
1 tutam kekik
Kızartmalık yağ
3 kahve fincanı un
2 yumurta
Pişirme Talimatları - Hazırlanışı - Yapılışı - Nasıl Yapılır ?
3 Kaşık zeytinyağını tavada kızdırın. Doğranmış soğanları yağa ilave edip pembeleştirin. Köfte için ayırdığınız kıymanın yarısını soğanlara katıp suyunu salıp tekrar çekene kadar kavurun. Ateşten alın. Bir büyük kaba soğanlı kıymayı kalan çiğ kıymayı koyup karıştırın. Bir kaba koyun. Bir yumurta haşlanmış pirinç rende kaşar kıyılmış dereotu ve maydonoz kekik karabiber ve tuz ilave edin. Hepsini 7 dakikaya kadar kavurun. Sonra bu hamurdan küçük parçalar koparıp yassıca köfte biçimi verin. Önce una sonra da çırpılmış yumurtalara bulayıp kızartın..
Tarifi Ekleyen: EbruBu yazıya yapılacak yorumlardan haberdar olmak için RSS 2.0beslemesini kullanabilirsiniz.
Ve Yorum yapabilirsiniz.
Yorumlar
Şimdiye kadar yorumlar: 1. Sayfa 1 de 1.
Bir yorum bırak
(Bu sitede inceleme/onaylama sistemi vardır. Yani mesajlarınız Türkçe yazım kurallarına uygun, konu ile alakalı mesajlar yöneticiler tarafından incelenir uygun ise onaylanır, ondan sonra sitede görüntülenir.)
« Et Yemekleri kategorisine dön
öznur kastamonu
16, 7, 2008, 15:06
Çok güzel ellerine sağlık.
Yönetici: Afiyet olsun:)