Salı, Mart 16, 2010 02:57Batırık
YollaBatırık - Malzemeler - İçindekiler
1 kilo domates
1 adet soğan
2 adet biber
1 su bardağı ince bulgur
100 gr çekilmiş ceviz
Yarım demet maydanoz
Yarım kilo soğuk su
1 tatlı kaşığı tuz
Bir tutam fesleğen
Süslemek için; üzerine veya yanına domates, maydanoz ve salatalıktan yapılmış salata
Batırık - Pişirme Talimatları - Hazırlanışı - Yapılışı - Nasıl Yapılır ?
Bulguru derin bir kaba koyun.Üzerine ine kıyılmış soğan,maydanoz,domates,biber,tuz ve ceviz ekleyip bulgur yumşayıncaya kadar yoğurun.Kıvama gelince ince kıyılmış fesleğen eklenerek bir kez daha karıştırılın ve çorba kıvamına gelinceye kadar soğuk su ilave edin. Batırık çorbanız servise hazır.
Köftesi daha çok bilinir fakat biz sizinle çorbasını paylaşmak istedik.Afiyet olsun.
Bu yazıya yapılacak yorumlardan haberdar olmak için RSS 2.0beslemesini kullanabilirsiniz.
Ve Yorum yapabilirsiniz.
Yorumlar
Şimdiye kadar yorumlar: 7. Sayfa 1 de 1.
Bir yorum bırak
(Bu sitede inceleme/onaylama sistemi vardır. Yani mesajlarınız Türkçe yazım kurallarına uygun, konu ile alakalı mesajlar yöneticiler tarafından incelenir uygun ise onaylanır, ondan sonra sitede görüntülenir.)
« Çorbalar kategorisine dön
keriman - istanbul
2, 7, 2009, 16:05
bu kaynatılmadan yapılan bir çorbamı
mevlut usta - karaman
26, 6, 2009, 19:41
ben ayda birkez mutlaka yarim sulusunu bol soğanlı ve lahana haşlaması ile sıkmasını yeşillik le çok güzel oluyor saygılar afiyet olsun.
asuman - karaman
15, 5, 2009, 22:00
Usta eller tarafından yapılırsa çok güzel bir çorba
Ayşe - Karaman
9, 4, 2009, 16:58
Batırık İç Anadoludan olmayanların severek yemiyeceği bir yemektir ama ben bayılırım özellikle katı ve tahinli olursa enfes yaaa
Nilay - Karaman
12, 3, 2009, 16:56
Bayılırım her gün olsa yerim
Ayşe - Konya
4, 3, 2009, 22:44
Salçası az olmuş
Nevin Gürakarlı - İzmir
17, 12, 2008, 00:28
Batırığı Mersinde yemiştim serin hoş lezzetli bir çorba.