Malzemeler-İçindekiler

4 yaprak jelatin (soğuk suda ıslatıp tabağa alın)
3 adet yumurta sarısı
1 adet limon kabuğu rendesi
200 gr krem şanti
Yarım lt kaynar süt
1.5 su bardağı toz şeker
2 adet limon suyu

Pişirme Talimatları - Hazırlanışı - Nasıl Yapılır?

Yumurtayı, şekeri, limon kabuğunu çukur bir kabın içine koyup yumurta çırpma teli ile karıştırın. Sütü malzemenin içine koyup devamlı olarak karıştırın jelatini koyup karıştırarak biraz soğutun limon suyunuda ekleyip yine biraz karıştırın. Krem şantiyide koyup ağır ağır karıştırın. Bardaklara boşaltın ve dolapta yarım saat kadar bekletin. Servis yaparken üzerlerine krem şanti sıkıp yeşil fıstık serpiştirin.

Tarifi Ekleyen: ebru