Malzemeler-İçindekiler

4 kahve fincanı un
2 tam çeyrek fincan kahve fincanı su
30 gr bira mayası
1 kahve kaşığı tuz
kızartmalık yağ
şurup için1.5 bardak toz şeker
1.5 bardak su
1 tatlı kaşığı limon suyu

Pişirme Talimatları - Hazırlanışı - Nasıl Yapılır?

Unu bir tencereye koyup ortasını havuz gibi açın. Bira mayası, erimiş margarin, tuz ve azar azar olması şartıyla suyu katın. Hepsini karıştırıp bulamaç şeklinde bir hamur yapın. Sıcak br yerde dinlendirin. Sonra kabarmış hamurdan avuçlayarak, baş parmakla işaret parmağını sıkıp, yuvarlak bir hamur çıkartın. Kaşık ucu ile kızgın yağa atın. Kabarıp pembeeşenleri çıkartın. Sonra delikli kepçe ile alarak, su, toz şeker ve limon suyunu katarak orta koyulukta hazırlayıp soğuttuğunuz şuruba atın. Tatlı iyce soğuyunca, servis tabağına alın..

Tarifi Ekleyen: ebru