Perşembe, Ocak 08, 2009 18:57Tübyaz Tarifi
İletişim
Yolla
YazıcıTübyaz Tarifi - Malzemeler - İçindekiler
4 adet patlıcan
3 adet yumurta
1 adet domates
200 gr beyaz peynir
10 dal maydanoz (kıyılmış)
4 çorba kaşığı sıvı yağ
4 çorba kaşığı galeta unu
1 çay kaşığı hindistan cevizi
Karabiber
Tuz
Pişirme Talimatları - Hazırlanışı - Yapılışı - Nasıl Yapılır ?
Patlıcanları soymadan, uzunlamasına ortadan ikiye keserek kaynamış tuzlu suda 5 dk kadar haşlayın. Sonra patlıcanların iyice süzülmesini sağlayın. Fırın tepsisini yağlayıp patlıcanları buraya dizin. Kaşıkla ortalarındaki etli kısmı hafifçe alın ve ince ince kıyıp bir kaba alın. Ezilmiş beyaz peynir, yumurta, kıyılmış maydanoz, rendelenmiş domates, sıvı yağ, tuz, karabiber ve hindistan cevizini ekleyerek iyice karıştırın. Bu harçla patlıcanların içine doldurun. Üzerlerine galeta unu serperek 180 derece ısıtılmış fırında pişirin.
Tarifi Ekleyen: EbruBu yazıya yapılacak yorumlardan haberdar olmak için RSS 2.0beslemesini kullanabilirsiniz.
Ve Yorum yapabilirsiniz.
Bu yemek tarifine henüz bir yorum eklenmemiş. İlk yorumu siz yapabilirsiniz.
Bir yorum bırak
(Bu sitede inceleme/onaylama sistemi vardır. Yani mesajlarınız Türkçe yazım kurallarına uygun, konu ile alakalı mesajlar yöneticiler tarafından incelenir uygun ise onaylanır, ondan sonra sitede görüntülenir.)
« Sebze Yemekleri kategorisine dön
