Cuma, Mart 12, 2010 17:24Akdeniz Usulü Patlıcan Kızartması
YollaAkdeniz Usulü Patlıcan Kızartması - Malzemeler - İçindekiler
4 adet patlıcan
4 adet domates
1 adet soğan
2 diş sarımsak
1 tutam fesleğen
1 tutam maydanoz
1 çorba kaşığı sıvı yağ
Yarım çay kaşığı karabiber
Kızartmak için;
2 su bardağı sıvı yağ
Akdeniz Usulü Patlıcan Kızartması - Pişirme Talimatları - Hazırlanışı - Yapılışı - Nasıl Yapılır ?
Patlıcanları bir parmak kalınlığında uzunlamasına dilimleyip tuzlu suya yatırın. Tuzlu sudan çıkarıp suyunu süzdüğünüz patlıcanları yağda kızartıp bir kaba çıkartın. Sıvı yağı kızdırıp ince doğradığınız soğanları atıp soteleyin. Kabuğu soyulmuş ve küp küp doğranmış domatesleri, ince kıyılmış sarımsak, maydanoz ve fesleğeni, tuzile karabiberi ekleyerek 10 dk kaynatın.Bir kaç patlıcan, bir kat domates sosundan koyarak servis yapın..
Tarifi Ekleyen: ebruBu yazıya yapılacak yorumlardan haberdar olmak için RSS 2.0beslemesini kullanabilirsiniz.
Ve Yorum yapabilirsiniz.
Yorumlar
Şimdiye kadar yorumlar: 4. Sayfa 1 de 1.
Bir yorum bırak
(Bu sitede inceleme/onaylama sistemi vardır. Yani mesajlarınız Türkçe yazım kurallarına uygun, konu ile alakalı mesajlar yöneticiler tarafından incelenir uygun ise onaylanır, ondan sonra sitede görüntülenir.)
« Sebze Yemekleri kategorisine dön
Hasret - Adana
27, 1, 2009, 00:32
Bildiğimiz kızartma ama fesleğeni koymuyordum ayrı bir tat veriyor denedim
özgül - tokat
23, 10, 2008, 18:37
Kaliteli yemekleri bizimle paylaştığınız için teşekkür ederim.
Yönetici: Biz teşekür ederiz Özgül Hanım ilginize. Afiyet olsun.
Filiz - İngiltere
11, 9, 2008, 13:11
Hımm ilginç bir tarif ve de çok basit deneyeceğim.
kübra - viranşehir
10, 6, 2008, 14:39
Güzel bir yemek deneyeceğim.