Salı, Ekim 07, 2008 02:49Beşamel Salçalı Enginar
İletişim
Yolla
YazıcıBeşamel Salçalı Enginar - Malzemeler - İçindekiler
8 adet iri körpe enginar
75 gr yağ
25 gr un
1 su bardağı süt
50 gr rende gravyer peyniri
1 adet limon
125 gr çiğ krema
Karabiber
Tuz
Pişirme Talimatları - Hazırlanışı - Yapılışı - Nasıl Yapılır ?
Enginar saplarını kesin. Tüylü kısımlarını kesin, dış yapraklarınıda atın. Bol suda yıkayıp limonlu suya koyun. Hepsi temizlenince enginarları tuzlu suda haşlayın. Sonra 25 gr yağ ile sote edin. Sonra enginarları bir güvece koyun ve un, süt, tereyağı ile beşamel sos hazırlayın. Beşamele çiğ krema ile rende peynirinin yarısını da katıp enginarların üzerine katın. Geriye kalan peyniride üzerine serpin ve fırına sokup 10 dk tutun ve sıcak servis yapın.
Tarifi Ekleyen: ebruBu yazıya yapılacak yorumlardan haberdar olmak için RSS 2.0beslemesini kullanabilirsiniz.
Ve Yorum yapabilirsiniz.
Bu yemek tarifine henüz bir yorum eklenmemiş. İlk yorumu siz yapabilirsiniz.
Bir yorum bırak
(Bu sitede inceleme/onaylama sistemi vardır. Yani mesajlarınız Türkçe yazım kurallarına uygun, konu ile alakalı mesajlar yöneticiler tarafından incelenir uygun ise onaylanır, ondan sonra sitede görüntülenir.)
« Sebze Yemekleri kategorisine dön
