Pazar, Şubat 12, 2012 14:38Yaşmaklı Kabak Safinaz
YollaYaşmaklı Kabak Safinaz - Malzemeler - İçindekiler
8 adet kabak
300 gr kıyma
1 adet soğan
1 kg yoğurt
8 diş sarımsak
1 çorba kaşığı salça
1 çorba kaşığı margarin
1 tatlı kaşığı pul biber
karabiber
tuz
Yaşmaklı Kabak Safinaz - Pişirme Talimatları - Hazırlanışı - Yapılışı - Nasıl Yapılır ?
Kabakları soyun iki başını kestikten sonra tuzlu suda haşlayın. Soğanı ince kıyıp margarinde pembeleştirdikten sonra kıymayı ilave edip kavuralım. Salça, tuz ve karabiber ilave edip 5 dk kadar daha kavurduktan sonra 2 bardak sıcak suyla pişirelim. Sarımsakları dövüp yoğurda ekleyelim. Haşlnmış kabakları kuşbaşı şeklinde kesip servis tabağına kayalım. Üzerine kavurduğumuz kıymayı onun üstünede sarımsaklı yoğurdu yayalım. Bir çorba kaşığı margarinde yaktığımız pul biberi de yoğurdun üzerine gezdirin. Yemeğiniz servise hazır..
Tarifi Ekleyen: ebruBu yazıya yapılacak yorumlardan haberdar olmak için RSS 2.0beslemesini kullanabilirsiniz.
Ve Yorum yapabilirsiniz.
Bu yemek tarifine henüz bir yorum eklenmemiş. İlk yorumu siz yapabilirsiniz.
Bir yorum bırak
(Bu sitede inceleme/onaylama sistemi vardır. Yani mesajlarınız Türkçe yazım kurallarına uygun, konu ile alakalı mesajlar yöneticiler tarafından incelenir uygun ise onaylanır, ondan sonra sitede görüntülenir.)
« Sebze Yemekleri kategorisine dön