Malzemeler-İçindekiler
400 gram yağsız kuzu eti
2 küçük pide
3 kaşık tereyağı
1 su bardağı süzme yoğurt
Karabiber
Kırmızı biber
Tuz
Pişirme Talimatları - Hazırlanışı - Nasıl Yapılır?
Döner gibi ince ince kestirdiğiniz eti teflon tavaya alıp hafif yağ sürerek etlerin her iki tarafını kızartın. Tuz ve karabiber serpin. Pideleri kuşbaşı doğrayarak iki kaşık yağda kavurup servis tabağına çıkartın. Üzerine az su ile ezilmiş süzme yoğurdu dökün. Yoğurdun üzerine kızarmış ekmeği dizin. En üste kırmızı biberli tereyağı gezdirerek servis yapın..
Tarifi Ekleyen: Ebru |